Bir zamanlar sabahları simitçinin sesiyle uyanan, öğle sonrası kahvehane sohbetleriyle dolan, akşam ezanıyla evine dönen bir İstanbul vardı. Mahalle bakkalının veresiye defteri, sokakta oynayan çocuklar, komşudan gelen mis kokulu kekler...
Ramazan ayı, Osmanlı kültüründe yalnızca bir ibadet dönemi değil, aynı zamanda paylaşmanın, misafirperverliğin ve zarafetin en güzel şekilde yaşandığı bir zaman dilimiydi. Bu geleneğin en ince detaylarından biri ise diş
